第九章

    星期六下午两点半，我在捷运站与婷瑜碰面，一起走向厨艺教室。

    她对料理显然有浓厚的兴趣，非常期待待会的课程，一路上兴致盎然地不断问我关於下厨的问题，脚步轻快，显示出高昂的心情。

    「你是从什麽时候开始喜欢做菜的？」

    「国小。」

    这个答案显然超出她预期，「国小？」

    「我家的经济状况不好，我跟我姊从很小的时候就开始帮家里煮晚餐，但自从她头发被火烧掉一撮後就不敢进厨房了，就由我负责。」

    「被火烧到头发真的很可怕，不过这麽小就被叫去煮饭，通常不是会变得很讨厌做菜吗？」

    「有一段时间是真的蛮抗拒的，同学过来找我玩却不能出去，要留在厨房帮家人准备晚餐，可是升国中之後，因为课业压力变重，突然发现在做菜的时候很纾压，可以暂时忘记所有的烦恼，就好像进入一个不同的世界一样。」

    她眼睛一亮，「对，真的。」

    「然後……」、「我也……」我们同时开口，同时停顿，也同时说：「你先说。」「你先说。」

    我们相视而笑，她做出请的手势，「你先说。」

    「然後有一次看到家人把我做的晚餐全部吃光，就觉得非常有成就感，开始研究要怎麽把菜做得好吃，越来越觉得好玩，高中就去读餐饮科，大概是这样。」我问：「你呢？什麽时候开始喜欢做菜？」

    「出国留学的时候。我去英国念设计，一开始不习惯他们的口音，上课听不懂教授说什麽，课业压力很重，食物的口味跟台湾也差很多，