第十一章 厨艺大比拼

个，是野猪？”赵康瞪大了眼睛望着地上的野猪尸体。也难怪赵康如此的惊讶。作为北方菜系的代表人物，赵康过手的山珍不说上万，八千总还是有的。可是如此庞然大物的野猪却真的是从来没有见过。特别是那獠牙，竟然还有龙虎之色。这真的是野猪吗？

    看到众人惊讶的表情，柳生皱了皱眉，不满地说道：“各位大厨，进门之前我就对大家说过了，请你们来只是为了做菜罢了，其他的任何事情，都与各位无关。还请自重。”

    “知道，知道，我今天只是来做菜的。还请柳生君放下心来。”关谷健次郎赔着笑。黑龙会在扶桑的威势，对于不是扶桑人的几位大厨来说可有可无，但是对于扶桑原住民的关谷健次郎来说却是一尊庞然大物。

    “各位，据我观察，这野猪的猪头肉肉质最佳，两只前腿次佳，后腿再次，腰腹上的肉已经算是劣质了。我准备做一道清蒸猪头肉，不知道有没有哪位也要用上猪头？”何谷阳说道。

    “这样的话，前腿肉就交给我好了，正好我最拿手的就是红烧肉。这腱子肉虽然不是五花，但是比街面上能找到的五花更合适一些。”赵康一边说着，一边把刀具都取出来了，琢磨着往哪里下刀。

    “威廉老师，不知道您准备用哪块肉，学生给您打下手好了。”金敏高凑在凯米尔身边，用蹩脚的法语说道。

    凯米尔在野猪腰腹上捏捏摸摸，同意了何谷阳的判断，心底却万分纠结。对于凯米尔来说，做猪排和牛排相差并不太远，但是这奇差无比的肉质似乎在宣告自己的死刑。直到看到跳来跳去的金敏高，才觉得豁然开朗：“你是说，用泡菜的酱料？可是你不准备做自己的菜吗？”

    “威廉老师，柳生君根本没有准备泡菜要用的配菜，巧妇难为无米之炊啊。”金敏高感叹一句