第102节
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补儿女。 安爷爷似乎是循着记忆里的方向走去,只是到了地方,曾经的小市场早已被拆除变成了另一番景象。 宫城根儿底下,十几年来创建文明城市,整顿市容市貌,早已与当初不同。 老人并不执迷于过往,只是想寻觅一份熟悉。 “安爷爷,走这边儿。” “小菊市场还得走个八百米。” 安爷爷被洛樱拽着转道,听着市场还在心里松了口气。 市场虽保留着原来的名字,可摊贩却没有几个熟悉的了,摊位周围也都干净了许多,亮亮堂堂的,整洁有序的,安则反倒是有些无措了。 小洛樱和安爷爷在肉摊上挑了里脊,又买了些菜走,又在小区楼下的超市添置了油盐酱醋。 锅包肉的做法并不难,因为其酸甜的口感在一众咸鲜的东北菜中脱颖而出,大人小孩都爱吃。 就像是用那番茄酱做樱桃肉似的,如今许多馆子都是用番茄酱来做这道锅包肉。这菜是近百年才出的新菜,洛樱在前朝宫里的时候还没有呢。 不过来到现代以后,洛樱倒是看着网上菜谱,自己做过两回,很简单,这是原身记忆之中小时候最爱吃的菜。 安老祖上是东北人,一手的东北菜溜肉段,锅包肉,大锅菜更是无比的地道。 安老手上的茧子十分厚重,即便是在国外十几年,身为异乡客,吃的依旧是祖祖辈辈的家乡菜。 里脊肉片在锅中翻腾,糖醋汁的味道在灶边溢出。 黄澄澄的锅包肉盛在雪白的盘子里,纤细的胡萝卜丝与葱丝点缀,香味袭来。 崭新的木筷几乎是迫不及待