娇美人年代文随军日常 第61节
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不喜欢甜口的啊,嘴里都淡出鸟来了,糖和汽水都得甜,咱们这椰子汁儿味儿是好,可就是不够甜,有点淡了,兴许大伙儿不买账。” 林湘眼睛一亮,桂花姐真是说到点子上了。 她也考虑过这个问题! 七十年代的华国还处于物资匮乏阶段,糖、油以及盐都是限额限量的,老百姓长期吃着没油没盐没甜味儿的东西,这才会对糖果糕点或者是汽水这些味道重的东西向往不已。 林湘吃过这个年代好些糖,糖精味道重,口感劣质,甚至是齁甜,她从后世过来自然有些不适应,可是对于嘴里没味儿的老百姓,这样的甜味儿倒是足够好,真要是不够甜还过不了瘾。 任何时代的商品都是那个时代缩影的产物,必须对症下药。 她记得水果果肉榨汁碎开后便能提升果汁的颜色饱满度和甜度。在不少汽水里普遍添加色素和香精的操作下,用这样纯天然的方式会塑造更好的口感和口味。 像北冰洋的橘子汽水便用果肉榨汁一部分融于果汁中,不过其比例少,不算太过明显;而椰子果肉则不同,椰肉本身就鲜嫩爽口,香甜柔软,甜度比椰子水高出不少。 只是一般人并没有榨汁工具将椰肉榨成汁水,多半是喝了椰子水,直接丢弃整个椰子,会吃一些的再挖出椰肉炒菜。 赵主任听着还能劈开椰子将椰肉取出榨汁,当即拍板决定试试。 二厂做事不是加班加点急功近利的,加上最近厂里汽水打着食味虾酱的东风卖得不错,大伙儿讨论一番也没说干就干,而是各自张罗着下班了。 有啥事儿,明天再说!