褐皮鳝

那里能不能有点线索可寻。

    “你要吃就得预定，褐皮鳝自己是不可能自动变成美味的。”高飏喝着玉米浓汤说。

    “每周一百份，一个月也就400份，哪来那么多野生褐皮鳝？”石臻故意说，他得把司徒封知道的一点点挖出出来，但他不能明说，不能让余老板的案子牵扯到司徒封身上，那样可能会有危险。

    “满泽湖附近有个村子，就叫满泽村。大概十年前开始在湖里搞水产养殖，所以哪有那么多野生的，早就是人工养殖的产物了。”司徒封无奈摇头笑。

    “既然都水产养殖了，丰记怎么不全部换成褐皮鳝？”石臻不解。

    “解释一下，这也是我接了这单生意才知道的。满泽湖不大，虽然已经进入了人工养殖的阶段，但是，产量一直都比较有限，订购的客人却络绎不绝，所以一年四季无限量供应给满记，其实是有点困难的。”司徒封说的津津有味：“不过呢，丰记比较牛，很早就同满泽养殖户合作了，所以，它能拿到的数量，基本就保持在每周让他做400份鳝丝面的量。”

    “原来如此。”石臻点点头。

    司徒封把汤喝完，擦着嘴说：“物以稀为贵也是没办法的事，390一斤的价格基本还是靠托关系走的特别渠道才拿到，褐皮鳝绝对算紧俏商品了。这种鳝鱼，可别指望在菜市场能看见，就算海鲜市场也极少出现，因为年初客户就把湖里的产量定空了，还全凭着运气和当地的人脉。”

    “挺厉害。”石臻考虑着要不要再去次丰记，吃限量版的鳝丝面。

    “好饱，”司徒封放下勺子，看一眼时间，已近一点：“吃完饭我要回公司干活，还有两个客户要跑。你怎么安排？”

    高飏喝着咖啡不爽地说：“回公司，开会。”